Czy życiodajny tlen może być także szkodliwy? Czy nadmiar wolnych rodników prowadzi do powstawania nowotworów? Ile wolnych rodników wdychamy w jednym hauście dymu z papierosa? Dlaczego warto pić czerwone wino i zieloną herbatę? Książka ta zawiera odpowiedzi na te i inne pytania. Jest to podręcznik dla studentów biologii, chemii, medycyny, farmacji i rolnictwa, a również książka niezbędna dla każdego, kto w pracy zawodowej styka się z wolnymi rodnikami.