Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty

SBM
Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty
Wysyłka:
poniedziałek (2024-11-18)
Sugerowana cena
39,96 PLN
Nasza cena
29,12 PLN
Oszczędzasz 28%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 22,83 zł

Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki? I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy?Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje – te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji na Dzień Matki, walentynki czy Halloween. Autorka daje szczegółowe wskazówki, jak przygotować ozdoby z masy cukrowej, izomlatu, marcepanu, żelatyny czy czekolady oraz jak złożyć tort, wytynkować jego poszczególne warstwy, a następnie misternie ozdobić. Podpowiada też jak we własnej kuchni urządzić pracownię zdobniczą z prawdziwego zdarzenia oraz podaje sprawdzone przepisy na różne okoliczności. Całość jest ilustrowana zdjęciami, na których pokazane są etapy dekorowania oraz gotowe realizacje.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2022
  • Format: 16.5 x 24.0 cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty
    Autor: Klaudia Puchałka
    Wydawnictwo: SBM
    Kod paskowy: 9788382226126
    ISBN: 978-83-8222-612-6
    Rok wydania: 2022
    Ilość stron: 192
    Format: 16.5 x 24.0 cm
    Oprawa: Twarda

    Recenzje