365 obiadów

Graf_ika
365 obiadów
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
79,00 PLN
Nasza cena
66,20 PLN
Oszczędzasz 17%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

"Wydanie na podstawie oryginału wydania 22 z 1917 roku. Lucyna Ćwierczakiewiczowa to jedna z najbardziej znanych autorek książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego w XIX wieku. Autorka posiadała nowoczesne, jak na swoje czasy, poglądy na kwestie np. higieny, czystości i zdrowia. Dodatkowy walor realizmu i autentyczności jej poradom dodawał fakt odwoływania się do opinii znanych i cenionych warszawskich autorytetów medycznych (i nie tylko).

"365 obiadów", przez wiele lat obowiązywał dłuższy tytuł "365 obiadów za 5 złotych", to bestsellerowa pozycja, którą w ówczesnych dla autorki czasach wypadało mieć i z niej korzystać. Autorka pisała, że świeżość i wybór dobrego prowiantu jest pierwszym warunkiem dobrej kuchni, bo ze złych rzeczy nic dobrego wytworzyć nie można. Dyspozycja w jej obiadach składa się zwykle z czterech dań, a z każdym, nowym wydaniem p. Lucyna starała się uaktualnić przepisy do panujących realiów i mody."

Szczegóły

  • Rok wydania: 2022
  • Format: 15 x 21 cm
  • Oprawa: tworzywo
  • Tytuł: 365 obiadów
    Autor: Ćwierczakiewiczowa Lucyna
    Wydawnictwo: Graf_ika
    Kod paskowy: 9788382440645
    ISBN: 978-83-8244-064-5
    Rok wydania: 2022
    Ilość stron: 532
    Format: 15 x 21 cm
    Oprawa: tworzywo

    Recenzje