Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the secon
Księży Młyn
Wysyłka:
Dzisiaj
Sugerowana cena
Nasza cena
45,73 PLN
Oszczędzasz 24%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 40,32 zł
Marcin Ł. Majewski to wytrawny znawca tematyki piwowarskiej, a książkaPiwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku: piwowarstwo w średnim mieście Korony Polskiej. Studium przypadkujest zwieńczeniem jego wieloletnich badań nad piwowarstwem piotrkowskim. Omawiany w książce okres był najlepszym czasem w historii piwowarstwa europejskiego. Charakteryzował się dynamicznym wzrostem produkcji, zwiększoną konsumpcją oraz zróżnicowaniem gatunkowym produkowanego piwa. Zjawiska te nie ominęły również Rzeczypospolitej, która była w tym czasie ważnym miejscem na mapie piwnej Europy, słynącym z produkcji znakomitych piw pszenicznych. W wielu polskich miastach piwowarstwo stało się ważną gałęzią gospodarki. Piwa o uznanej renomie warzono nie tylko w dużych ośrodkach, ale również w małych i średnich miastach polskich. Jednym z nich był Piotrków – miejsce obrad sejmu i Trybunału Koronnego. Warzone w mieście piwo było rozpoznawalną marką eksportowaną do innych miast Korony oraz godną królewskiego stołu. Niniejsza książka, wykorzystując liczne źródła z epoki, omawia początki piotrkowskiego piwowarstwa, przypadający na drugą połowę XVI wieku „złoty wiek” w jego historii, kryzys w następnym stuleciu i względną stabilizację osiągniętą w XVIII wieku. Książka wydana w wersji polsko-angielskiej. Mecenasem wydania jest Browar Piotrków.
Szczegóły
Autor: Marcin Łukasz Majewski
Wydawnictwo: Księży Młyn
ISBN: 9788377296783
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 624
Format: 20.5x29.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.465 kg
Recenzje
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Absolutnie fantastyczne labirynty
Nasza Księgarnia
Absolutnie fantastyczne łamigłówki
Nasza Księgarnia