Autorka Teresa Pogoda jest malarką z wykształcenia i pasji. Pracując w Norwegii , zachwyciła się jej piękną naturą, widokami zapierającymi dech w piersi, szukała jednocześnie sposobu, aby zająć się rozwijaniem własnej kreacji i tak zrodził się pomysł aby tworzyć artystyczne torty . Była pierwszą lub jedną z pierwszych Polek , które wprowadziły torty w stylu angielskim na rynek norweski . Przeszła wiele szkoleń i kursów u najlepszych mistrzów cukiernictwa i dekoracji min. u światowej sławy włoskiej dekoratorki Kristiny Rado . Te smakowite dzieła tworzyła w zaciszu domowej pracowni , gdzie każde z nich dopieszczała tematycznie, zgodnie ze smakiem i gustem zamawiającego . Pracowała również w znanej cukierni w Oslo z 50 letnią tradycją . Bardzo dużo udzielała się charytatywnie tworząc torty, artystyczne ciasteczka dla WOŚP , Love Dance Help i innych organizacji, gdzie dochód przeznaczany był na chore dzieci , Dom samotnej Matki w Warszawie czy polskie szkoły. Zdobyte doświadczenie i wiedzę zapragnęła przelać na papier i tak powstała jej pierwsza książka " Pogoda na torty i słodkie kreacje ". Książka jest w formie pięknego barwnego albumu , który przybliża kulturę ukochanej Ojczyzny i dzikość pięknego kraju Wikingów w dziedzinie słodkości . Książka inspiruje i uczy. Znajduje się na półkach najbardziej prestiżowej biblioteki w Oslo , oraz w prywatnych bibliotekach ministrów i znanych osobistości norweskich . Autorka zaprasza czytelnika do radosnego świata tortów, ciast i ciasteczek. Poprzez piękne zdjęcia czytelnik przenosi się w krainę piękna i słodyczy, bajecznych kremów, kolorowych dekoracji, dopasowanych stylem i klimatem. Za sprawą tego albumu można zakochać się w tworzeniu słodkiej perfekcji . Autorka krok po kroku prowadzi w tym wyzwaniu . Jej marzeniem jest ,aby w sercu czytelnika zagościła POGODA na królewskie rozpieszczanie swojego podniebienia . Po powrocie do kraju Teresa Pogoda stworzyła magiczne miejsce, słodką pracownię Galerię słodkiego szczęścia w Mielcu, gdzie kontynuuję działalność rozpoczętą w Norwegii. Dodatkowo prowadzi warsztaty cukierniczo dekoratorskie dla dzieci i dorosłych.