Drugie, uzupełnione wydanie podręcznika do przedmiotów związanych z funkcjonowaniem i obsługą przedsiębiorstw turystycznych adresowane do studentów, doktorantów, słuchaczy studiów podyplomowych i wykładowców na kierunkach: turystyka i rekreacja, hotelarstwo oraz na wydziałach ekonomicznych ze specjalizacją turystyczną.