Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Znak Koncept
Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni
Wysyłka:
poniedziałek (2024-12-30)
Sugerowana cena
54,99 PLN
Nasza cena
52,34 PLN
Oszczędzasz 5%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 39,45 zł

Dzikie zioła, chwasty, leśne pokarmy uzależniają!

Na pikniku siedzi się na ziemi, je rękami, brudzi usta zwęglonym ziemniakiem. Pobudza się wszystkie zmysły. Żywy ogień to magia, trudno oderwać od niego wzrok, a przygotowane w ten sposób potrawy są niepowtarzalne.

Skosztuj jak nieziemsko smakują:
  • chimichurri z gwiazdnicą pospolitą
  • grillowana sałata z kwiatami lipy
  • szarpane boczniaki bbq
  • miraliwki – oliwki z zielonych mirabelek
Dowiedz się także jak odróżnić od siebie najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny. Jak wygadają ich liście, kora, igły, kwiatostany, szyszki. Wykorzystaj dary natury i odnajdź radość w piknikowaniu

W lesie sezon piknikowy trwa cały rok.

PIOTR CIEMNY – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło „Znane rośliny w nieznanej odsłoni” nabiera zupełnie nowego znaczenia.

Kraj produkcji: Polska

Producent:
Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
ul. Kościuszki 37
30-105 Kraków (Polska)
tel: 12 61 99 500
email: sekretariat@znak.com.pl


Szczegóły

  • Rok wydania: 2024
  • Format: 15.0 x 20.0 cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni
    Autor: Piotr Ciemny
    Wydawnictwo: Znak Koncept
    ISBN: 9788324094813
    Języki: polski
    Rok wydania: 2024
    Ilość stron: 240
    Format: 15.0 x 20.0 cm
    Oprawa: Twarda

    Recenzje