Candida albicans (bielnik biały) to rodzaj nieszkodliwego grzyba - drożdżaka - bytującego we florze bakteryjnej każdego człowieka. W sprzyjających warunkach rozmnaża się błyskawicznie dając ostre i przewlekłe objawy, które często nie wskazują na zakażenie grzybiczne.
Z tego powodu wielu lekarzy nie rozpoznaje prawidłowo drożdżycy i leczenie nie jest skuteczne. Pierwsze niektóre objawy to zmęczenie,rozbicie i depresja (pacjenci błędnie kierowani są do psychoterapeuty) dolegliwości układu pokarmowego, a u kobiet bolesne, obfite i nieregularne miesiączki (gdzie ginekolog przepisuje antybiotyki lub hormony co jeszcze pogarsza stan chorego) swędzenie oczu, okolic łonowych czy katar sienny (tu znowu podejrzenie o alergię).
Poradnik opisuje zróżnicowany obraz kliniczny tej choroby, która jest bardzo powszechna, bo jej rozwojowi sprzyja m.in. terapia antybiotykowa i stosowanie tabletek antykoncepcyjnych. Podane są sposoby leczenia i odpowiednia dieta w trakcie jego trwania.