Żaden przepis włoskiej kuchni nie wydaje się skomplikowany, wystarczy mieć pod ręką oliwę, sól morską, czarny pieprz, bazylię, rozmaryn i parmezan. Dzięki tym podstawowym składnikom i odrobinie włoskiego wyczucia kulinarnego można przygotować wyśmienite potrawy. Jeśli ktoś jeszcze nie jadł jagnięciny z rozmarynem , saltimbocca czy filety rybnych w pomidorowym sosie, powinien koniecznie spróbować: oczarują go te proste i równocześnie wyrafinowane smaki. Idealnym połączeniem będą antipasti z sosem z octu balsamicznego, a po nich ravioli z wędzonym łososiem. Buon apetito!