Elementarz gotowania

Ad Oculos
Elementarz gotowania
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
19,99 PLN
Nasza cena
12,97 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Książka przeznaczona dla tych wszystkich, którzy boją się odkryć w sobie talent kulinarny. Tymczasem, trzeba sobie powiedzieć, że my też potrafimy. Autorka, krok po kroku ujawnia nam tajniki dobrej i smacznej kuchni. Cały czas pamiętając przy tym, że jedzenie musi sprawiać przyjemność, że ważny jest nie tylko zapach, ale i sposób podania przygotowanej przez nas potrawy. Dlatego też stół powinien być pięknie nakryty, zapachy apetyczne, a my przygotowani psychicznie na korzystanie z rozkoszy podniebienia.
Książka oprócz teorii dotyczącej choćby miar i wag, czy informacji, z czego powinien składać się obiad, podaje przepisy na zupy i obiady jednodaniowe, na różnego rodzaju drugie dania, ze szczególnym uwzględnieniem warzyw, kasz, ryżu, klusek i makaronów.

Poza tym, sporo jest w Elementarzu przepisów na wykorzystanie tak zwanych resztek", które nam zawsze zostają, i z którymi nie zawsze wiemy, co zrobić.

Początki gotowania nie mogą się też obyć bez deserów, które autorka nazywa uśmiechem kuchni. Akurat w tym przypadku te desery są delikatne i mało tuczące. Ale dla równowagi znajdziemy też rozdział, w którym są potrawy na pewno niedietetyczne. Chodzi o przeróżne pierniki, torty, ciasta smażone, drożdżowe, kruche i ptysiowe.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2009
  • Format: 12.5x19.5cm
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Elementarz gotowania
    Autor: Gumowska Irena
    Wydawnictwo: Ad Oculos
    ISBN: 9788376130576
    Języki: polski
    Rok wydania: 2009
    Ilość stron: 256
    Format: 12.5x19.5cm
    Oprawa: Miękka
    Waga: 0.27 kg

    Recenzje