Autor, pisząc ten podręcznik starał pragnął przybliżyć Czytelnikom podstawy teoretyczne procesów przenoszenia ciepła i masy. Przedstawił mechanizmy tych procesów, zależności kinetyczne oraz metody bilansowania. Omówił takie zagadnienia, jak: - przewodzenie ciepła i dyfuzja - procesy konwekcji ciepła i konwekcji masy - promieniowanie ciepła - absorpcja fizyczna i chemiczna - procesy adsorpcji - operacje woda - powietrze - procesy membranowe. Podręcznik jest napisany w sposób przystępny, a liczne przykłady obliczeniowe ułatwiają zrozumienie materiału, mogą także być przydatne jako rozwiązania praktyczne. Drugie wydanie zostało uzupełnione o takie tematy, jak procesy destylacji, rektyfikacji, suszenia i ekstracji, a także budowa i hydraulika kolumn, rozprzestrzenianie się zanieczyszczeń w środowisku.