Zagubiony w La Manchy to zapewne jedyny istniejący "un-making of". To niezwykły dokument o filmie, który nigdy nie powstał i jednocześnie jedyny ślad po wielomilionowej superprodukcji w gwiazdorskiej obsadzie. To niezbędnik każdego filmowca i miłośnika kina. To nie tylko przewodnik po sztuce filmowej, ale przede wszystkim sugestywna i przejmująca historia marzeń i nierównej walce z filmowymi wiatrakami.