Świat od kuchni
W poszukiwaniu posiłku doskonałego

Carta Blanca
Świat od kuchni
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
39,90 PLN
Nasza cena
26,16 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany z telewizyjnego cyklu programów kulinarnych, w których w co najmniej bezpośredni sposób przedstawia wszystko, co zjeść należy, i to, czego spożywać absolutnie się nie powinno, napisał pamiętnik ze swoich kulinarnych podróży. Książka szybko pojawiła się na liście bestsellerów New York Timesa oraz zdobyła tytuł 2002 Food Book of the Year, nada-wany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntował sławę jednego z najciekawszych szefów kuchni.
W Świecie od kuchni Tony Bourdain w znamienny dla siebie ener-getyzujący sposób otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej za-skakujących restauracji świata i opisuje najdziwaczniejsze, często przerażające potrawy. W czasie tej podróży dociera m.in. do Kambo-dży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeża USA. Czym zaskoczy orientalne menu M.in. trującą rybą fugu, którą mogą przygotowywać jedynie kucharze ze specjalną licencją, jeszcze bijącym sercem kobry, sma-żonymi na chrupko baranimi jądrami czy gotowanym embrionem kaczki.
A który z nich to, według Tonyego Bourdaina, posiłek doskonały Tego Czytelnik się dowie z książki.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2012
  • Format: 13.0x20.5cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Świat od kuchni
    Podtytuł: W poszukiwaniu posiłku doskonałego
    Autor: Anthony Bourdain
    Wydawnictwo: Carta Blanca
    Seria: BIEGUNY
    ISBN: 9788377052259
    Język oryginału: angielski
    Tłumacz: Środa Jacek
    Języki: polski
    Rok wydania: 2012
    Ilość stron: 336
    Format: 13.0x20.5cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 0.4 kg

    Recenzje