Niezrównana kuchnia azjatycka
Ponad 200 smakowitych przepisów

Buchmann
Niezrównana kuchnia azjatycka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
49,90 PLN
Nasza cena
28,98 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Oto niezrównany przewodnik po świeżej, aromatycznej i pełnej barw kuchni krajów azjatyckich. Tak jak niegdyś znane nam już dobrze dania kuchni chińskiej i indyjskiej, tak dziś do naszych jadłospisów wkraczają potrawy malajskie, wietnamskie, tajskie i japońskie. Prezentując tradycyjne i nowe przepisy, dając praktyczne rady na temat kupowania i stosowania azjatyckich składników, ta książka kucharska stanowi nieocenioną pomoc w domowym przyrządzaniu orientalnych potraw.

Ilustrowany słowniczek kulinarny ze wskazówkami, które pomogą rozpoznać, przechowywać oraz docenić nietypowe składniki azjatyckie, a także wybrać najlepsze zamienniki.

Ściągawka prezentująca sprzęt używany w kuchni azjatyckiej oraz techniki kulinarne niezbędne do uzyskania najlepszych rezultatów, w tym także profesjonalne rady dotyczące przygotowywania składników i ucierania przypraw.

Kolorowe, dwustronne dodatki specjalne o pikantnych reliszach i orzeźwiających raitach, aromatycznych, tajskich pastach curry, herbatach, napojach owocowych.

Notki na marginesach podsuwające pomysły na oryginalną prezentację dań i przybliżające tajniki tradycyjnych sposobów przyrządzania potraw.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2012
  • Format: 21.0x28.0cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
  • Tytuł: Niezrównana kuchnia azjatycka
    Podtytuł: Ponad 200 smakowitych przepisów
    Wydawnictwo: Buchmann
    ISBN: 9788376706092
    Tytuł oryginału: The Essential Asian Cookbook
    Język oryginału: angielski
    Tłumacz: Fryzowska Danuta
    Języki: polski
    Rok wydania: 2012
    Ilość stron: 304
    Format: 21.0x28.0cm
    Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
    Waga: 1.2 kg

    Recenzje