W książce autor podjął próbę sformułowania współczesnych przesłanek waloryzacji rent ekonomicznych w sektorze gospodarki żywnościowej, które umożliwiają rozpoznanie mechanizmu przepływu rent i oszacowanie ich skali. Biorąc pod uwagę zagadnienia teoretyczne i łączące je związki przyczynowo-skutkowe, autor podzielił książkę na trzy części:
część pierwsza zawiera określenie przesłanek metodologicznych i nowej koncepcji renty gruntowej w kontekście paradygmatu zrównoważonego rozwoju,
część druga odnosi się do tworzenia i podziału rent ekonomicznych,
część trzecia dotyczy instytucjonalnej koordynacji procesu podziału rent ekonomicznych.
Książka jest przeznaczona dla:
studentów kierunków ekonomicznych i rolniczych,
pracowników administracji rządowej i samorządowej.