Gospodyni polskiej kuchni
Reprint wydania z 1901 r.

Volumina.pl
Gospodyni polskiej kuchni
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
56,00 PLN
Nasza cena
37,02 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Gospodyni polskiej kuchni czyli poradnik dla niewiast... Teresy Twarowskiej to nasz kolejny kucharski reprint. Obok przepisów na smaczne i tanie dania zawiera szereg porad dotyczacych kuchni, zaprowadzenia porządku i oszczędnego gospodarowania. W obszernym wstępie autorka napomina gospodynie o dbanie i doglądanie kuchni, spiżarni i piwnicy, drobiazgowe sprawdzanie i uczenie służby tego, jak myć podłogi oraz jak ważne w kuchni jest trzymanie np. czystych ścierek, podaje sposoby prawidłowego rozmieszczania dan na stole oraz krojenia mięs i drobiu. Książka zawiera też rozdział poświęcony przechowywaniu żywności, aby nie traciła smaku i nie psuła się. Jest kierowana bardziej do doświadczonych już w gospodarowaniu niewiast, niż do młodych żon. Nie mniej jest to bardzo ciekawa pozycja w kolekcji kucharskich białych kruków. Nasz reprint oprawiony jest w surową niebieską tekturę z papierowym, zadrukowanym na biało grzbietem. Wydrukowany został na objętościowym spulchnianym papierze, który doskonale imituje stosowane ówcześnie papiery drukarskie. Książka posiada dopasowane kolorystycznie, które dodają jej szlachetnego wyglądu.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2012
  • Format: 17.5x23.9
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Gospodyni polskiej kuchni
    Podtytuł: Reprint wydania z 1901 r.
    Autor: Twarowska Teresa
    Wydawnictwo: Volumina.pl
    Seria: KUCHNIA PRABABCI
    ISBN: 9788362905560
    Języki: polski
    Rok wydania: 2012
    Ilość stron: 346
    Format: 17.5x23.9
    Oprawa: Twarda
    Waga: 0.785 kg

    Recenzje