Ulubione warzywa pana Wilkinsona
Książka kucharska na wszystkie pory roku

Albatros
Ulubione warzywa pana Wilkinsona
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
74,20 PLN
Nasza cena
56,92 PLN
Oszczędzasz 24%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Najpierw proteiny, czyli mięso i ryby, potem węglowodany, na końcu warzywa. W ten sposób zwykle planujemy posiłki. Znany szef kuchni Matt Wilkinson proponuje, by odwrócić tę kolejność i zacząć od warzyw. Tę zasadę stosuje komponując dania do menu należącej do niego kultowej restauracji Pope Joan w Melbourne, słynącej z wyśmienitych i zmieniających się w zależności od pory roku potraw, których bazą są warzywa zebrane w szczycie sezonu, a więc świeże i tanie. Ta pięknie ilustrowana książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wskazówki dotyczące uprawy warzyw - w przydomowych ogródkach, na balkonach, a nawet w doniczkach - oraz mnóstwo ciekawostek i anegdot, dzięki którym można ją czytać dla czystej przyjemności. Nie jest to jednak książka wegetariańska. W składnikach wielu spośród ponad 80 przepisów jest mięso lub ryba, ale prawdziwymi gwiazdami są oczywiście ulubione warzywa pana Wilkinsona.


Szczegóły

  • Rok wydania: 2013
  • Format: 19.0x25.0cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Ulubione warzywa pana Wilkinsona
    Podtytuł: Książka kucharska na wszystkie pory roku
    Autor: Wilkinson Matt
    Wydawnictwo: Albatros
    ISBN: 9788376599205
    Języki: polski
    Rok wydania: 2013
    Ilość stron: 304
    Format: 19.0x25.0cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 1.25 kg

    Recenzje