Desery. Porady cukiernika

Olesiejuk
Desery. Porady cukiernika
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
9,99 PLN
Nasza cena
7,23 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Obserwacje poczynione w kręgu "uczniów czarnoksiężnika", jak żartobliwie nazywam uczestników moich kursów, pozwoliły mi dostrzec z jednej strony duże zainteresowanie cukiernictwem, a z drugiej panoszącą się w tej dziedzinie ignorancję. Podstawy przygotowania deserów znają wszyscy - zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści.
Zmieniają się, co oczywiste, sposoby ich przyrządzania i podania oraz składniki.
Dlatego też w tej książce dzielę się swoimi doświadczeniami i prezentuję przepisy odpowiednie dla każdego. Mam nadzieję, że okaże się ona przydatna…

Od Autorki

Szczegóły

  • Rok wydania: 2013
  • Format: 13.5x19.5 cm
  • Oprawa: oprawa zintegrowana
  • Tytuł: Desery. Porady cukiernika
    Autor: Giovanni Pina
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    ISBN: 9788377081662
    Rok wydania: 2013
    Ilość stron: 480
    Format: 13.5x19.5 cm
    Oprawa: oprawa zintegrowana
    Waga: 0.612 kg

    Recenzje