Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promuje starą, dobrą kuchnię polską. Przybliża ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przygotowanie potraw regionalnych prezentuje dr Grzegorz Russak. Pakiet składa się z 7 płyt DVD z przepisami na kilku stronach dołączonych do każdej płyty. Opis części: Tom I Warzywne rozmaitości Tom II Kartacze, pierogi, knedle Tom III Mięsiwa z tradycją Tom IV Chochlą nalewane Tom V Drobiowe delicje Tom VI Coś na słodko Tom VII Ryby nie tylko od święta