Kawa. 100 przepisów/Herbata. 100 przepisów. Pakiet 2 książek

Bellona
Kawa. 100 przepisów/Herbata. 100 przepisów. Pakiet 2 książek
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
34,90 PLN
Nasza cena
27,99 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Kawa. 100 przepisów
Smak kawy zależy od jej odpowiedniego przygotowania: najbardziej ekskluzywną kawę można zepsuć, zaparzając ją w nieodpowiedni sposób i na odwrót z taniej kawy można wydobyć to, co najlepsze, jeśli zna się reguły sztuki jej przygotowania. Właśnie tego rodzaju wskazówek udziela autorka. Radzi też, czym się kierować przy zakupie kawy.
Kolejnym etapem są sposoby jej mielenia i zaparzania. Na rynku mamy do wyboru wiele rozmaitych urządzeń: od ekspresów ciśnieniowych, poprzez przelewowe, aż do prostego dzbanka z tłokiem. Każde z nich ma swoje wady i zalety, które zostają w tej książce wnikliwie przedstawione.

Herbata. 100 pomysłów
Tradycja spożywania herbaty w Chinach liczy 5000 lat, Japończycy piją ją od ponad 1000 lat, a Europejczycy poznali ją dopiero w XVII wieku wraz z rozpoczęciem intensywnych kontaktów handlowych ze wschodem. Jednak prawdziwy wzrost popularności tego napoju nastąpił wraz z epoką kolonialną - to Brytyjczycy stali się największymi amatorami herbaty i rozpowszechnili ją w Europie. Jednak przyrządzana na sposób angielski czarna herbata jest tylko jedną z wielu możliwych odmian tego napoju.
Książka, obok wielu ciekawych opowieści związanych z tradycją picia herbaty, zawiera mnóstwo ciekawych wskazówek dotyczących sposobów jej parzenia. Nie istnieje jednak coś takiego jak `idealna filiżanka herbaty`.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2013
  • Format: 14.5x20.5 cm
  • Oprawa: oprawa broszurowa
  • Tytuł: Kawa. 100 przepisów/Herbata. 100 przepisów. Pakiet 2 książek
    Wydawnictwo: Bellona
    ISBN: 9788311130340
    Rok wydania: 2013
    Ilość stron: 418
    Format: 14.5x20.5 cm
    Oprawa: oprawa broszurowa
    Waga: 0.809 kg

    Recenzje