W części 1. podano informacje dotyczące glebowych i klimatycznych czynników siedliska, ich wpływu na wegetację roślin uprawnych oraz podstaw zmianowania. Omówiono również zabiegi agrotechniczne, w tym: melioracje wodne, zabiegi uprawowe, zespoły uprawek oraz odżywianie i nawożenie roślin, a także metody ich ochrony.