W tej książce pokazujemy, że możliwym jest, aby czasie kilku minut przygotować naprawdę wykwintną potrawę . Przedstawiamy ponad 180 przepisów na szybkie dania, których przyrządzenie powinno zająć nie więcej niż pół godziny. Sałatki i przekąski, ryby i owoce morza, mięso i drób, potrawy mączne, dania jarskie, ciasta i desery - znalazły się tu przepisy na każdą okazję, i to takie, które w ciągu kwadransa lub dwóch pozwolą wyczarować to, czego właśnie potrzebujemy. Szczególną zaletą przepisów jest ich prostota: proponowane dania łatwo przyrządzić i zawsze się one udają, a dobór propozycji zapewnia urozmaicone menu.