Café Creme to sprawdzona, lubiana metoda nauczania młodzieży, zakładająca integrację podstawowych sprawności komunikacyjnych, stopniowe i systematyczne wprowadzanie materiału gramatycznego oraz przekazywanie i doskonalenie praktycznych umiejętności językowych ?Kurs jest interdyscyplinarny i wielostopniowy ?Seria Café Creme składa się z podręcznika, zeszytu ćwiczeń, przewodnika dla nauczycieli, kaset audio i wideo ?Materiał zawarty w podręczniku przeznaczony jest na około 100 - 120 godzin lekcyjnych, czyli ok. 3 lekcje tygodniowo w skali roku; rozplanowanie lekcji ułatwia precyzyjna organizacja materiału ?Café Creme umożliwia przygotowanie do egzaminu DELF ?Dodatkową zaletą jest duża ilość tekstów autentycznych i dokumentów oraz, zgodnie z wymogami Nowej Matury, wiadomości dotyczące historii i kultury Francji