Domowe wędzenie ryb

RM
Domowe wędzenie ryb
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
19,90 PLN
Nasza cena
14,00 PLN
Oszczędzasz 30%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Autor książki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb. Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy także właściwego filetowania i mrożenia. Stosując opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), można uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu. W poradniku omówiono także narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia. Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz różne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w książce, z pewnością zachwycisz niejednego smakosza.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2016
  • Format: 16.4x23.3
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Domowe wędzenie ryb
    Autor: Egon Binder
    Wydawnictwo: RM
    Kod paskowy: 9788377736081
    Języki: polski
    Rok wydania: 2016
    Ilość stron: 96
    Format: 16.4x23.3
    Oprawa: Miękka
    Waga: 0.192 kg

    Recenzje