Tradycyjne hiszpańskie przekąski - tapas - są przepyszne. Należą do nich proste do przyrządzenia smakołyki wielkości jednego kęsa, jak pomidorki faszerowane majonezem krabowym, a także bardziej sycące dania, na przykład przegrzebki w sosie szafranowym lub miniaturowe szaszłyki wieprzowe.