Miody pitne, krupniki i piwa miodowe

Prószyński i S-ka
Miody pitne, krupniki i piwa miodowe
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
0 PLN
Nasza cena
17,10 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Wytwarzanie napojów miodowych jest najmniej znaną częścią sztuki kulinarnej. Dlatego autor, wypełniając tę lukę, kieruje swój poradnik przede wszystkim do grona amatorów dobrych i zdrowych trunków. Prócz wielu przepisów na aromatyczne napoje miodowe – takie jak miód korzenny, krupnik wytrawny czy piwo miodowe ciemne – Andrzej Gałuszka prezentuje sposoby ich serwowania. Podaje także kilkanaście receptur na oryginalne pikantne wypieki, które smakowo świetnie komponują się z miodami pitnymi. Ponieważ w krajach Europy Zachodniej tego typu alkohole są zupełnie nieznane, taki sposób przetwarzania i wykorzystywania miodu może stać się polską specjalnością na rynku europejskim.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2006
  • Format: 14.2x20.2 cm
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Miody pitne, krupniki i piwa miodowe
    Autor: Gałuszka Andrzej
    Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
    Seria: Kulinaria
    ISBN: 8374692758
    Rok wydania: 2006
    Ilość stron: 64
    Format: 14.2x20.2 cm
    Oprawa: Miękka

    Recenzje