To prawdziwy pean na cześć bliskowschodnich smaków i składników.
Persiana zawiera sto przepisów na nowoczesne i łatwe w przygotowaniu wersje tradycyjnych potraw z południowych i wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego.
Wyśmienita książka mam ochotę zjeść każdą kartkę.
PIERRE KOFFMANN
Biblia bliskowschodniej kuchni.
OBSERVER FOOD MONTHLY
Przejrzyście napisana, wypełniona smakowitymi potrawami, zaskakująco przystępna.
HUFFINGTON POST
Wspaniała propozycja dla początkujących, zapracowanych, a nawet dla profesjonalistów.
GUARDIAN
Fantastyczna skarbnica doskonałych dań.
RAYMOND BLANC
Najbardziej ekscytujący kulinarny debiut roku.
SUNDAY TELEGRAPH STELLA
Wspaniała, pasjonująca, po prostu wybitna.
MAIL ON SUNDAY
Sabrina przygotowuje dokładnie takie jedzenie, jakie ja uwielbiam jeść.
BRUNO LOUBET
Przewracając kartki, będziecie się ślinić jak psy Pawłowa.
INDEPENDENT
Piękna oda na cześć wonnych, egzotycznych potraw kuchni bliskowschodniej i nie tylko.
A LITTLE BIRD
Najnowsza wyrocznia kuchni perskiej.
METRO
KSIĄŻKA KUCHARSKA ROKU WEDŁUG MAGAZYNU OBSERVER FOOD MONTHLY
KSIĄŻKA ROKU W KONKURSIE MAGAZYNU FOOD & TRAVEL