Hotelarstwo
Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

PWE
Hotelarstwo
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
69,90 PLN
Nasza cena
66,83 PLN
Oszczędzasz 5%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego. Autorzy przedstawili: rolę obiektów noclegowych we współczesnej gospodarce; tworzenie struktury funkcjonalnej takiego obiektu i jej główne elementy; kształtowanie komórek organizacyjnych przedsiębiorstwa hotelarskiego i ich zakres pracy; najistotniejsze cechy osobowości i niezbędne kwalifikacje hotelarzy; charakterystykę grup i segmentów gości hotelowych; zasady komunikacji między gospodarzami a gośćmi; reklamacje usług hotelowych oraz kwestie bezpieczeństwa i higieny pracy w obiekcie hotelarskim. Książka jest przeznaczona dla wykładowców i studentów kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką w wyższych uczelniach różnych typów. Może też być wykorzystywana przez nauczycieli i wykładowców w szkołach średnich i pomaturalnych kształcących w specjalnościach: hotelarstwo i turystyka. Z pewnością przyda się również osobom, które chciałyby pokusić się o zorganizowanie i prowadzenie obiektu oferującego noclegi

Szczegóły

  • Rok wydania: 2020
  • Format: 16.2x23.7cm
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Hotelarstwo
    Podtytuł: Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych
    Autor: Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk
    Wydawnictwo: PWE
    ISBN: 9788320822922
    Języki: polski
    Rok wydania: 2020
    Ilość stron: 414
    Format: 16.2x23.7cm
    Oprawa: Miękka
    Waga: 0.615 kg

    Recenzje

    Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: