Hamburger o działaniu przeciwzapalnym? Sok z buraka zamiast viagry? To możliwe. Zawartość talerza wpływa zarówno na ciało, jak i na umysł. Może poprawić humor i wyostrzyć zmysły, leczyć stany lękowe i depresję, a nawet przeciwdziałać wielu groźnym chorobom i opóźniać procesy starzenia. A wszystko zaczyna się w jelitach...
Znany szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt oraz dziennikarz naukowy Henrik Ennart przekonują, że zdrowe odżywianie nie jest trudne - wystarczy wiedzieć, co nam służy i dlaczego.

Proste przepisy połączone z lekkostrawną wiedzą z zakresu medycyny i psychologii pomogą zmienić podejście do jedzenia i odnaleźć szczęście w kuchni i poza nią.

• Jakie pokarmy powodują stany zapalne i depresję?
• Jak stres wpływa na brzuch?
• Co uszczęśliwia jelita?
• Na czym polega cukrowy blues?
• Jak wyeliminować z jadłospisu złodziei szczęścia?
• Które superprodukty ukoją ciało i duszę?
• Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy!