Przełomowa książka odkrywa niewyobrażalne zdolności naszego „trzeciego mózgu”
PIERWSZA KSIĄŻKA, KTÓRA POKAZUJE NIEZWYKŁĄ ROLĘ WĄTROBY.
Profesor Perlemuter, światowej sławy hepatolog, na podstawie najnowszych odkryć medycznych ujawnia wszystkie ukryte moce niedocenianej bohaterki, równie ważnej jak serce czy mózg. I przedstawia sposoby, jak uczynić ją szczęśliwą, by żyć dłużej i zdrowiej. Więc nie wątp w wątrobę!
Dziwna sprawa z tą wątrobą. To największy narząd naszego organizmu. Jest jednak tak dobrze schowana, że niełatwo ją wyczuć dotykiem. Nie boli. Jest dyskretna i cicha. Więc nie zwracamy na nią uwagi. Ale przez tysiące lat w wielu kulturach była symbolem siły i życia, bo jako jedyny organ może się w pełni zregenerować – ma magiczną moc samoleczenia.
Profesor Perlemuter nazywa wątrobę prawdziwą superbohaterką do zadań specjalnych. To uniwersalna fabryka zdrowia w naszym ciele. Supernowoczesna oczyszczalnia ścieków. Najlepsza linia obrony przeciwko chorobom. Wątroba wykonuje gigantyczną pracę. Przechodzi przez nią wszystko, co zjemy. A my się na nią uwzięliśmy. Nie dość, że jemy dużo i źle, to jeszcze na dodatek na okrągło. Maltretujemy ją śmieciowym jedzeniem. Brutalnie atakujemy alkoholem. Wątroba długo się nie buntuje, ale wreszcie potrafi się zdenerwować... 
Hepatologia, nauka o wątrobie, trudna jest nawet dla lekarzy na co dzień zajmujących się tym tematem. Ta książka w przystępny sposób systematyzuje wiedzę o fizjologii i chorobach narządu, uczy podstawowych zasad zdrowego stylu życia i odżywiania. Autor, co sam podkreśla, nie zabrania, tylko daje rady. Gdy poznamy „historię jednej wątroby”, wiele do tej pory niezrozumiałych zaleceń lekarskich okaże się, dzięki praktycznym objaśnieniom, oczywistą drogą do zdrowej długowieczności. Na dodatek pozbawionej nadwagi. PO TĘ KSIĄŻKĘ BĘDZIEMY SIĘGAĆ WIELOKROTNIE. BO WARTO.
To także doskonała pozycja dla osób interesujących się medycyną, studentów oraz młodych (i nie tylko) lekarzy. To być może najlepsze repetytorium z hepatologii.
Profesor dr hab. JAROSŁAW REGUŁA, Konsultant Krajowy w dziedzinie gastroenterologii
Kierownik Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii i Onkologii Klinicznej Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego
Kierownik Kliniki Gastroenterologii Onkologicznej Centrum Onkologii-Instytutu im. Marii Skłodowskiej-Curie 
W czasach nieograniczonego dostępu do niezweryfikowanych informacji dbanie o własne zdrowie może paradoksalnie okazać się dla niego niebezpieczne. Do tej pory ktoś, kto chciał naprawdę poznać funkcjonowanie swojego organizmu i dowiedzieć się, jak się chronić i radzić sobie z chorobami, musiał sięgać albo po profesjonalne, trudne do zrozumienia i najczęściej nudne opracowania medyczne, albo – nie daj Boże – pisane przez amatorów, efektowne, łatwe i często szkodliwe poradniki.
Tym większą frajdę sprawia ta książka, napisana dla wszystkich przez światowej sławy specjalistę w dziedzinie hepatologii, przystępnym, ale nie infantylnym językiem. Poznajemy w niej przez pryzmat jednego z najważniejszych narządów fizjologię i choroby człowieka.
Czytając, niemal bezwiednie dokonujemy zdrowotnego „rachunku sumienia”: nie tylko żałujemy za – omówione skrupulatnie – grzechy, ale cieszymy się możliwością poprawy, którą obiecuje nam autor, podkreślając, że w kwestii wątroby nigdy nie warto tracić nadziei.
To pełna zabawnych porównań, uzdrawiająca mocą prostych porad podróż przez organizm człowieka.
Jeden z pacjentów, bohaterów książki, który wyzdrowiał z ciężkiej choroby wątroby, uznał, że od tego czasu jego życie jest nudne. Czas coś zmienić, żonę albo robotę.
Po przeczytaniu NIE WĄTP W WĄTROBĘ też przyjdzie czas na zmianę. Zmianę filozofii życia. Jestem przekonana, że zmiana ta wyjdzie nam na lepsze. A na pewno na zdrowsze.
Dr n. med. ANNA PIETRZAK
Klinika Gastroenterologii, Hepatologii i Onkologii Klinicznej Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego,
Klinika Gastroenterologii Onkologicznej Centrum Onkologii-Instytutu im. Marii Skłodowskiej-Curie 
Profesor GABRIEL PERLEMUTER, wybitny francuski hepatolog: pełen empatii i szacunku dla pacjenta lekarz, twórczy i odkrywczy naukowiec. Kieruje zespołem badawczym Insermu (Narodowego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych), zajmującym się interakcjami pomiędzy wątrobą a florą jelitową. Jest pionierem badań nad dobroczynnym działaniem mikrobioty. Jest ordynatorem oddziału hepato-gastroenterologii i żywienia w szpitalu uniwersyteckim Antoine-Béclère, członkiem Académie Nationale de Médecine (Krajowej Akademii Medycznej) oraz wielu francuskich i europejskich stowarzyszeń naukowych. Prowadzi wykłady na wielu światowych uniwersytetach. Ma w dorobku liczne publikacje naukowe i dydaktyczne.