Młoda Amerykanka przyjeżdża do Florencji, by odzyskać zdrowie po wyniszczającym ataku anoreksji. Nieznane miasto odurza ją nie tylko swoim pięknem, witalnością i smakowitą kuchnią, wzbudzając w niej głód, jakiego nie czuła nigdy wcześniej.
Francesca i Luca, nowi znajomi Hannah, szybko wciągają ją w tętniące energią życie włoskiego miasta: skomplikowane relacje towarzyskie, uwielbienie dla piłki nożnej i sztuki, jedzenie, wino, seks oraz ciągłe poczucie nienasycenia. Odkrywając historię regionu, Hannah rozwija w sobie obsesję na punkcie średniowiecznych mistyczek, ascetek, które w imię Boga wyrzekły się wszystkiego – także przyjmowania pokarmów – skazując się na lata cierpienia i bólu. Zaczyna kwestionować wszystko, co dotychczas myślała o anoreksji, i zaczyna postrzegać swoją chorobę w innym świetle, zadając sobie pytanie o sens swoich wyborów i moralny aspekt walki z własnym ciałem.

Jessie Chaffee jest redaktorką internetowego magazynu o literaturze światowej, Words Without Borders. Ekstazę we Florencji, swoją debiutancką powieść, pisała we Włoszech dzięki stypendium Fulbrighta, pracując równocześnie jako gościnny wykładowca Florence University of The Arts. Jej utwory ukazują się między innymi w „Literary Hub”, „Electric Literature”, „The Rumpus”, „The Florentine” oraz „Global City Reviews”. Mieszka w Nowym Jorku.