„Od dzieciństwa z pasją zbierałam i skrupulatnie spisywałam różnorodne przepisy, recepty, porady zamieszczone w piśmiennictwie, jak i zasłyszane od starszych, doświadczonych ludzi. Z latami stało się to moim hobby i postanowiłam udostępnić zawartość moich archiwów domowych szerszej publiczności, co niniejszym czynię. (...)”.
- Od autorki