SALT FAT ACID HEAT. Cztery składniki (Uszkodzona okładka)

Znak Literanova
SALT FAT ACID HEAT. Cztery składniki (Uszkodzona okładka)
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
69,99 PLN
Nasza cena
54,51 PLN
Oszczędzasz 23%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść

Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktów, gdziekolwiek jesteś, nawet bez przepisu, i odkryj sekret CZTERECH SKŁADNIKÓW.
Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, którzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składników pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule o smaku decydują cztery kluczowe elementy:
sól, która wzmacnia smak,
tłuszcz, który nadaje wyrazistość,
kwas, który równoważy,
ciepło, które decyduje o konsystencji jedzenia.
Dzięki tej książce rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.


Szczegóły

  • Rok wydania: 2020
  • Format: 18.5x23.2 cm
  • Oprawa: twarda
  • Tytuł: SALT FAT ACID HEAT. Cztery składniki (Uszkodzona okładka)
    Autor: Samin Nosrat
    Wydawnictwo: Znak Literanova
    ISBN: 9788324070374
    Język oryginału: angielski
    Języki: polski
    Rok wydania: 2020
    Ilość stron: 480
    Format: 18.5x23.2 cm
    Oprawa: twarda

    Recenzje