Poezja to inny świat – dużo bardziej emocjonalny, zmysłowy. Wiersze Józefa Plessa są bardzo różnorodne. Autor pisze na obczyźnie i w ojczyźnie, ale zawsze w języku rodzimym. To utwory z miłością w tle, o tęsknocie i wspomnieniach. Opisuje w nich życie, przeszłość, rozpamiętuje, analizuje, przedstawia różne historie, dzięki temu czytelnik przenosi się w przeszłość, płynąc wraz z poezją obok toczącego się życia. Niezwykle wzruszające są utwory, które powstały po śmierci jego ukochanego dziecka. Poezja Józefa Plessa to zbiór emocji i uczuć ubranych w słowa i ustawionych w wersy. Każdy z nich jest przemyślany i dobrany