Dzięki temu podręcznemu przewodnikowi dowiesz się, co dokładnie jeść, a czego unikać, jak wybierać zdrowe potrawy odpowiadające zasadom diety South Beach. Przedstawiono w nim ponad 1300 produktów żywnościowych podzielonych na kategorie, takie jak owoce, warzywa, mięso, ryby, pieczywo, napoje, itd.