Format A5, 80 stron.

Jak korzystać z „Kalendarza Biodynamicznego”

Kalendarz został podzielony na 12 miesięcy. W każdym miesiącu znajduje się część tekstowa, w której opisano prace, które w danym miesiącu należy wykonać w ogrodzie, i biodynamiczne metody uprawy. Kolejną częścią jest kalendarium księżycowe. Dodatkiem do każdego miesiąca jest ekologiczna ochrona roślin.

Kalendarium księżycowe składa się z 7 kolumn.

Pierwsza kolumna podaje dzień tygodnia.

W drugiej kolumnie znajdziemy daty wraz z imieninami.

W trzeciej kolumnie, co kilka dni, zamieszczamy godziny wschodu i zachodu Słońca.

Czwarta kolumna określa gwiazdozbiory (znaki zodiaku), w których przebywa Księżyc. Każdy z nich ma przypisany sobie element (żywioł), który powoduje lepszy i szybszy rozwój jednego z czterech różnych organów rośliny: kwiatu, owocu, korzenia lub liścia.

Każdego dnia podany jest symbol znaku zodiaku, który oznacza, że Księżyc tego dnia przebywa w określonym gwiazdozbiorze. Jeśli występuje tylko jeden znak zodiaku oznacza to, że Księżyc przez cały dzień przebywa w tym właśnie znaku. Jednak często zdarza się, że w danym dniu Księżyc kończy pobyt w jednym znaku i przechodzi do drugiego. Wówczas w kalendarium podane są oznaczenia obu znaków w kolejności ich występowania po sobie. Ponadto, pod każdym symbolem znaku zodiaku umieszczone są oznaczenia żywiołów przy- pisanych danym znakom. Dodatkowo podawana jest ściśle określona godzina przejścia Księżyca z jednego znaku do drugiego. Występuje ona pomiędzy tymi oznaczeniami.

W piątej kolumnie (w środkowej części kalendarium) podawane są dodatkowe informacje dotyczące: faz księżycowych (kwadry, nów i pełnia), apogeum (Ap) i perygeum (Pg), a także węzłów księżycowych.

Szósta kolumna wyszczególnia odpowiednie przedziały czasu sprzyjające uprawie określonych części roślin według zależności gwiazdozbiór-element-część rośliny.

Wszystkie dni są podzielone na cztery grupy:

Rośliny korzeniowe to: burak, chrzan, cykoria, marchew, pietruszka korzeniowa, rzepa, rzodkiewka, seler korzeniowy, skorzonera, pasternak. Także dobre efekty osiąga się zaliczając do tej grupy: ziemniak, cebulę, czosnek, por i szparag.

Rośliny liściowe to: kapusta, kalarepa, jarmuż, pietruszka naciowa, seler naciowy, boćwina, szczypiorek, sałata, szpinak, szczaw oraz, mimo że częścią użytkową jest kwiat – brokuł i kalafior.

Rośliny kwiatowe to: wszystkie kwiatowe rośliny ozdobne, a z roślin jadalnych jest nią słonecznik.

Rośliny owocowe to: bób, cukinia, dynia, fasola, groch, ogórek, pomidor, papryka, kukurydza, soja.

Kolumna w kalendarzu, w której podano oznaczenia części roślin, zawiera godziny zmiany poszczególnych zjawisk astronomicznych. W miarę przesuwania się Księżyca na tle nieba od wschodniej do zachodniej granicy Polski (około 15° długości geograficznej), zachodzące zjawiska lokalnie różnią się w czasie. Różni- ca pomiędzy zachodnią a wschodnią granicą Polski wynosi około 30 minut. Dla- tego nie należy wykonywać prac na styku zmian, ale zrobić co najmniej półgodzinną przerwę przed i po godzinie podanej w kalendarzu.

W siódmej (ostatniej) kolumnie podane są informacje wynikające z analizy danych z kolumny piątej, które modyfikują zalecenia agrotechniczne. Jeśli na przykład w danym dniu występuje apogeum (Ap), perygeum (Pg) lub węzeł księżycowy, to ograniczają one znacznie czas prowadzenia prac ogrodniczych (na ok. 6 godzin przed i po ich wystąpieniu). W kolumnie tej zaznaczono też „Czas sadzenia” – jest to czas szczególnie sprzyjający wykonywaniu prac w ogrodzie.

Ponieważ kalendarz księżycowy różni się od słonecznego, dlatego co roku jest przygotowywany nowy, dane zaś zawarte w ubiegłorocznym stają się nieaktualne.