Ramen. Zupa szczęścia i miłości

Prószyński i S-ka
Ramen. Zupa szczęścia i miłości
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
45,00 PLN
Nasza cena
38,61 PLN
Oszczędzasz 15%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie. Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych - od tych najprostszych do najbardziej złożonych - możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles. Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i… wpadasz po uszy! Na Ramen składa się kilkadziesiąt przepisów, w których kluczową rolę odgrywają domowej roboty bulion i makaron ramen, ale znajdziesz tutaj również dania takie jak soba, udon, gyoza, okonomiyaki i tempura. Tove Nilsson jest szefową kuchni i dziennikarką kulinarną. Nie ustaje w poszukiwaniach idealnego ramenu i najlepszego makaronu. Jest również autorką książek "Soda, lemonad & snacks" (Soda, lemoniada i przekąski 2014) i "Ägg" (Jajka, 2015).

Szczegóły

  • Rok wydania: 2023
  • Format: 19.0x24.0cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Ramen. Zupa szczęścia i miłości
    Autor: Tove Nilsson
    Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
    ISBN: 9788382953275
    Tytuł oryginału: Ramen
    Tłumacz: Walawender Natalia
    Języki: polski
    Rok wydania: 2023
    Ilość stron: 152
    Format: 19.0x24.0cm
    Oprawa: Twarda

    Recenzje