W Ilustrowanym leksykonie herbaty" znajduje się wiele ciekawostek historycznych, ale głównie przynosi on informacje na temat typów i gatunków herbaty, sposobów jej uprawy i produkcji. Czytelnik znajdzie klasyfikację herbat zarówno ze względu na region ich pochodzenia, jak i rodzaj oraz jakość liści herbacianych. Dodatkową atrakcją książki jest 180 przepisów na oryginalne napoje herbaciane, desery z użyciem herbaty, bądź powszechnie spożywane do niej ciasta