W książce tej pominęłam klasyczne, bardziej pracochłonne przepisy, ponieważ chciałam połączyć to, co w tradycyjnej kuchni włoskiej najlepsze, z potrzebą gotowania szybkiego, łatwego i zdrowego.
Z radością zapraszam Was do gotowania we włoskim stylu.
I nie zapominajcie: Vivaldi !
Anna Lucci