Wielki leksykon kulinarny

Rea
Wielki leksykon kulinarny
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
99,90 PLN
Nasza cena
60,75 PLN
Oszczędzasz 40%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowej Książka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie modnych potraw z kuchni różnych narodów. Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2015
  • Format: 17.5x25.0cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Wielki leksykon kulinarny
    Autor: F. Jürgen Herrmann
    Wydawnictwo: Rea
    ISBN: 9788375445947
    Tłumacz: Jałowiec-Sawicka Magdalena
    Języki: polski
    Rok wydania: 2015
    Ilość stron: 1070
    Format: 17.5x25.0cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 2 kg

    Recenzje