Nalewki i likiery ziołowe nie tylko wybornie smakują, lecz również wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Wytwarza się je z ziół, mają więc status domowego środka leczniczego. W obszernej części poradnika, zawierającej przepisy, są informacje, jak samodzielnie je nastawiać oraz jakie receptury gwarantują usuwanie różnych dolegliwości. Poniżej przedstawiamy kilka przykładów: przy infekcjach i zmniejszonej perystaltyce jelit, alergii na pyłki warto pić likier bazyliowy; przy kurczach żołądka, lecz również kaszlu, a nawet nieprzyjemnym zapachu z ust polecana jest anyżówka lub likier anyżowy; chcąc wzmocnić żołądek i wspomóc trawienie, stosujmy nalewkę goryczkową; jeśli cierpimy na napięciowe bóle głowy, możemy usunąć problem, pijąc pół kieliszka likieru lub nalewki z kolendry; przeciw wzdęciom od dawien dawna stosuje się kminkówkę; przy stresie i nerwowości często pomaga likier melisowy; przy zbyt niskim ciśnieniu tętniczym warto pić nalewkę zawierającą rozmaryn. Podczas stosowania nalewek i likierów w celach leczniczych, nie możemy zapominać o podstawowej zasadzie, którą głosił wspaniały lekarz i zielarz Paracelsus: to dawka decyduje o tym, czy coś działa jako lek, czy jako trucizna!