Mąka, woda, drożdże, sól
Rzecz o pieczeniu chleba

Buchmann
Mąka, woda, drożdże, sól
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
49,99 PLN
Nasza cena
30,92 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Światowy bestseller! Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2015
  • Format: 20.3x25.4cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Mąka, woda, drożdże, sól
    Podtytuł: Rzecz o pieczeniu chleba
    Autor: Forkish Ken
    Wydawnictwo: Buchmann
    ISBN: 9788328012578
    Języki: polski
    Rok wydania: 2015
    Ilość stron: 272
    Format: 20.3x25.4cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 1.315 kg

    Recenzje