Podstawy biotechnologii przemysłowej

Wydawnictwo Naukowe PWN
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
99,00 PLN
Nasza cena
96,84 PLN
Oszczędzasz 3%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 83,13 zł

Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nich procesów mikrobiologicznych, biochemicznych, fizycznych i chemicznych. Wiele zajmuje miejsca opis metod wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2020
  • Format: 16.5x23.5cm
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Podstawy biotechnologii przemysłowej
    Autor: Marek Adamczak, Włodzimierz Bednarski, Jan Fiedurek
    Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
    ISBN: 9788301192877
    Języki: polski
    Rok wydania: 2020
    Ilość stron: 530
    Format: 16.5x23.5cm
    Oprawa: Miękka
    Waga: 0.86 kg

    Recenzje