Kultury smaków
Przepisy z całego świata

Sonia Draga
Kultury smaków
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)
Sugerowana cena
49,90 PLN
Nasza cena
35,92 PLN
Oszczędzasz 29%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 28,51 zł

?Przepiękna celebracja bogactwa smaków Ameryki?. DAVID LEBOVITZ Od początków swego istnienia Ameryka była prawdziwym tyglem kulturalnym. Przywożąc do Stanów Zjednoczonych swe nadzieje i marzenia, imigranci z całego świata dali tej ziemi niezwykle cenne podarunki: domowe przepisy, które zupełnie przeobraziły amerykańską kuchnię. Czym byłby Południowy Zachód bez pikantnych sosów z chili, Nowy Jork bez słynnych żydowskich delikatesów albo Luizjana bez kreolskich smaków gumbo i jambalayi? Dziś nie wyobrażamy już sobie Ameryki bez pizzy, pad thai, hummusu, hot dogów, sushi i strudla ? a każde z tych dań zostało przywiezione przez imigrantów. Kultury smaków to kulinarna celebracja wielu grup etnicznych, które przyczyniły się do stworzenia amerykańskiej kultury jedzenia. Od przystawek, przez zupy i sałatki, aż do deserów ? to książka kucharska pełna i znanych potraw, i zupełnie nowych aromatów, przygotowana przez najlepszych szefów kuchni wywodzących się ze wszystkich kontynentów.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2018
  • Format: 20.5x26.5cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Kultury smaków
    Podtytuł: Przepisy z całego świata
    Wydawnictwo: Sonia Draga
    ISBN: 9788381107136
    Tytuł oryginału: THE IMMIGRANT COOKBOOK
    Tłumacz: Rózycka Katarzyna
    Języki: polski
    Rok wydania: 2018
    Ilość stron: 224
    Format: 20.5x26.5cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 0.975 kg
    Redakcja: Moushabec Leyla

    Recenzje