Ryby i owoce morza
Szkoła gotowania krok po kroku

Jedność
Ryby i owoce morza
Wysyłka:
Dzisiaj
Sugerowana cena
35,00 PLN
Nasza cena
27,22 PLN
Oszczędzasz 23%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 21,32 zł

Książka jest swoistym kursem gotowania, w którym na ponad 500 zdjęciach zilustrowane zostały krok po kroku podstawowe techniki oczyszczania i przyrządzania w domu najlepszych potraw z ryb, mięczaków i skorupiaków. Publikację otwiera bogate wprowadzenie z opisem proponowanych w potrawach ryb i owoców morza. Książka podzielona jest na 3 rozdziały: ryby, mięczaki i skorupiaki. Pierwsze strony każdego rozdziału poświęcone są podstawowym technikom oczyszczania i filetowania, a w niektórych przypadkach gotowania owoców morza i skorupiaków. Dzięki licznym przepisom można ponownie docenić niektóre gatunki ryb, mniej znane, lecz bardzo smaczne. Nie brakuje przepisów z popularnym tuńczykiem, labraksem czy dobrze znaną doradą. Są też ryby równie smaczne, tak samo proste do przyrządzenia, a przy tym znacznie tańsze, ponieważ mniej modne. Wszystkie przepisy opisane są krok po kroku, opatrzone pięknymi zdjęciami wykonanymi z góry, w tym także potrzebnych składników. Wystarczy rzucić okiem na zdjęcia, żeby dowiedzieć się, co potrzebne jest do gotowania i jakie są kolejne etapy realizacji przepisu prowadzące do jego perfekcyjnego wykonania.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2019
  • Format: 20.0x24.0cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
  • Tytuł: Ryby i owoce morza
    Podtytuł: Szkoła gotowania krok po kroku
    Autor: Alcantara Lorenza
    Wydawnictwo: Jedność
    ISBN: 9788379718047
    Języki: polski
    Rok wydania: 2019
    Ilość stron: 224
    Format: 20.0x24.0cm
    Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
    Waga: 0.725 kg

    Recenzje