Kuchnia towarzyska i uczuciowa

A5
Kuchnia towarzyska i uczuciowa
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)
Sugerowana cena
89,00 PLN
Nasza cena
72,67 PLN
Oszczędzasz 19%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 58,78 zł

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania.

Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych.

Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób.

Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje.

Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza.
Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej.
Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!

Szczegóły

  • Rok wydania: 2021
  • Format: 17x24.5 cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Kuchnia towarzyska i uczuciowa
    Autor: Anda Rottenberg
    Wydawnictwo: A5
    ISBN: 9788365614407
    Języki: polski
    Rok wydania: 2021
    Ilość stron: 320
    Format: 17x24.5 cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 0.664 kg

    Recenzje

    Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: