Kuchnia podlaska

Dragon
Kuchnia podlaska
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
5,99 PLN
Nasza cena
3,66 PLN
Oszczędzasz 39%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Podlasie to tereny, które czas naznaczył burzliwą historią. Przez wieki był to teren sporny państw ościennych, stąd tradycyjna kuchnia bogata jest w obce wpływy. Zwyczaje litewskie, białoruskie czy tatarskie pozostawiły w menu Podlasian wiele śladów.
Na stołach mieszkańców tych terenów obecne są do dziś kartacze, litewski chleb, kołduny i wspaniałe wędliny. To w kuchniach szlachty kresowej smażyły się aromatyczne konfitury, wędziły szynki i sery, a w apteczkach rzędem stały wyśmienite nalewki. Tradycja ta pozostawiła wiele dobrego w zwyczajach kulinarnych współcześnie żyjących Podlasian. Kuchnia podlaska odkryje przed Czytelnikiem wiele nieznanych dotąd receptur i sprawi, że codzienne menu nabierze nowych smaków.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2012
  • Format: 13.5x21.0cm
  • Oprawa: Miękka
  • Tytuł: Kuchnia podlaska
    Autor: Fiedoruk Łukasz
    Wydawnictwo: Dragon
    Seria: Dobra Kuchnia
    ISBN: 9788362976195
    Języki: polski
    Rok wydania: 2012
    Ilość stron: 48
    Format: 13.5x21.0cm
    Oprawa: Miękka
    Waga: 0.11 kg

    Recenzje