Chleb

W.A.B.
Chleb
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
59,90 PLN
Nasza cena
37,89 PLN
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego biblię - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegóły

  • Rok wydania: 2013
  • Format: 19.5x24.0cm
  • Oprawa: Twarda
  • Tytuł: Chleb
    Autor: Jeffrey Hamelman
    Wydawnictwo: W.A.B.
    ISBN: 9788378819288
    Tłumacz: Kowalczyk Jakub
    Języki: polski
    Rok wydania: 2013
    Ilość stron: 478
    Format: 19.5x24.0cm
    Oprawa: Twarda
    Waga: 1.19 kg

    Recenzje

    Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: