Słodka pułapka
Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami

Galaktyka
Słodka pułapka
Wysyłka:
Niedostępna
Sugerowana cena
42,90 PLN
Nasza cena
26,75 PLN
Oszczędzasz 38%
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 0,00 zł

Dr Robert Lustig alarmuje, że cukier jest toksyną i jest metabolizowany jak trucizna. Zmienione środowisko, pełne w wysokim stopniu przetworzonych produktów powoduje zaburzoną pracę hormonów, choroby metaboliczne i w konsekwencji pandemię otyłości. By pomóc nam w walce z nadwagą i powrót do zdrowia, autor zaleca zindywidualizowane podejście do własnych potrzeb żywieniowych przy jednoczesnym unikaniu cukru. W tym kontekście omawia skuteczność (lub jej brak) różnych diety od Atkinsa i Paleo po wegańską. Odpowiednie odżywianie pozwoli nam na ponowne uregulowanie gospodarki hormonalnej zapanowanie nad kluczowymi hormonami odpowiadającymi za uczucie głodu, nagrody i stresu. Dokonując bardziej świadomych wyborów w dążeniu do pełniejszego zdrowia będziemy wiedzieli jakie działania podjąć na poziomie społecznym, by już teraz pracować nad poprawą zdrowia następnego pokolenia - naszych dzieci. Nasze zwyczaje żywieniowe to prosta droga do grobu. W swojej jakże aktualnej i istotnej książce dr Robert Lustig przedstawia dowody naukowe na toksyczne działanie cukru i katastrofalny wpływ współczesnej diety przemysłowej na hormony kontrolujące uczucie głodu i sytości, a tym samym na wagę. Słodka pułapka to najlepsza książka, jaką do tej pory czytałem, na temat związku między odżywianiem a zdrowiem oraz najjaśniejsze wytłumaczenie przyczyn epidemii otyłości nękającej nasze społeczeństwo. Andrew Weil, M.D

Szczegóły

  • Rok wydania: 2015
  • Format: 24.0x15.8cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
  • Tytuł: Słodka pułapka
    Podtytuł: Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami
    Autor: Robert Lustig
    Wydawnictwo: Galaktyka
    ISBN: 9788375794052
    Tytuł oryginału: Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
    Język oryginału: angielski
    Tłumacz: Babicz Katarzyna
    Języki: polski
    Rok wydania: 2015
    Ilość stron: 379
    Format: 24.0x15.8cm
    Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
    Waga: 0.57 kg

    Recenzje